본1문 바로가기

한우

상품간략정보 및 구매기능

(암소) 한우 토시살 1등급 (300g)
제조사 조한우미트 농업회사법인
원산지 국산
시중가격 45,000원
판매가격 36,000원
구매금액(추가옵션 제외)의 1%
배송비결제 주문시 결제
단가(100g) 12,000원
가공일 주문즉시
보관방법

상품의 재고가 부족하여 구매할 수 없습니다.

리뷰 0 위시 34

이상품과 같이 구매한 상품입니다

  • 한우 암소 등심 1등급 (300g)
  • 한우 암소 갈비살 1등급 (300g)

상품 정보

상품 상세설명


한우 암소 토시살 1등급 (300g)



b143bc9b9ab1443e629cce8615558ea1_1522207855_1279.jpg


※ 조한우 싱싱몰의 한우는 전부 한우 암소입니다.

☞ 개체이력 보러가기 


   

  토시살 [thick skirt]

  소의 1번 갈비와 9번 갈비 사이의 갈비 안쪽에 붙어 있는 두꺼운 횡격막 부위로, 너비 7㎝, 길이 약 25㎝ 정도의   'T'자 모양 또는 삼각형의 살코기.

  2분도체인 한우에서 유일하게 한 개 밖에 나오지 않으며, 550g 정도만 얻을 수 있는 희소 부위로 소고기에서 가장 연한 부위다. '토시'라는 말은 작업시 손에 끼는 토시같이 생겼다고하여 붙여진 이름이며, '간받이살' 이라고도 한다. 대구 지역에서는 소 한 마리에서 고기의 양이 주먹만큼 나온다고 하여 주먹시라고 부르며, 경남 지방에서는 안거미라고 한다.
 

  ​토시살은 갈비와 내장을 연결하는 안심살 옆에 붙어 있어 안창살과 같이 부드러우며 쇠고기의 가장 원초적인 맛을 지니고 있다. 안심, 등심 등 여러 부위의 맛을 합쳐놓은 것 같은 특별한 부위로 가운데 격막이 들어 있어 사태 맛도 약간 나며 쫄깃한 질감을 가지고 있다. 기름기가 적으며, 갈비살보다 부드럽고 색깔이 짙다. 로스구이, 불고기, 전골용으로 많이 쓰인다.

[네이버 지식백과] 토시살 [thick skirt] (두산백과)






상품 정보 고시

사용후기

사용후기가 없습니다.

상품문의

상품문의가 없습니다.

배송정보


교환/반품








관련상품

공지사항

고객센터

044-866-4070 영업시간 월~금 10:00 ~ 18:00 (주말공휴일은 쉽니다.)

은행계좌번호

KEB하나은행 66791002088805
조한우미트 농업회사법인(주)

조한우싱싱몰 정보

농업회사 조한우미트 주소 : 세종특별자치시 전의면 운주산로1500
사업자등록번호 : 301-86-28322 대표 : 조상구 전화 : 044-866-4070 팩스 :. 044-868-4070 통신판매업신고번호 : 제2019-세종조치원-0025호 개인정보 보호책임자 : 조상구

CS CENTER

044-866-4070

주말, 공휴일 휴무

문의게시판

BANK INFO

예금주 : 조한우미트 농업회사법인(주)

COMPANY

농업회사 조한우미트 주소 : 세종특별자치시 전의면 운주산로1500
사업자등록번호 : 301-86-28322 대표 : 조상구 전화 : 044-866-4070 팩스 :. 044-868-4070 통신판매업신고번호 : 제2019-세종조치원-0025호 개인정보 보호책임자 : 조상구
Copyright © 2001-2013 농업회사 조한우미트. All Rights Reserved.